食品工場長1(5)(5)

• Material Type: 雑誌
• Title: 食品工場長
• Title Transcription: ショクヒン コウジョウチョウ
• Volume: 1(5)(5)
• Author Heading: 日本食糧新聞社 ニホン ショクリョウ シンブンシャ
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 日本食糧新聞社
• Publication Date: 1997-09
• Publication Date (W3CDTF): 1997-09
• Year and volume of publication: 1巻1号=1号(平成9年5月) -
• Size: 28cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• NDLC: ZP34
• Note (General): 本タイトル等は最新号による
• DOI: 10.11501/3329312; https://doi.org/10.11501/3329312
• Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/3329312; https://dl.ndl.go.jp/pid/3329312
• Collection (particular): 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 雑誌; https://dl.ndl.go.jp/collections/A00002
• Producer: 国立国会図書館
• Production year (W3CDTF): 2011-03-31
• Date Accepted (W3CDTF): 2012-01-30T11:27:08+09:00
• Format (IMT): image/jp2
• Access Restrictions: 国立国会図書館内限定公開
• Service for the Digitized Contents Transmission Service: 図書館・個人送信対象外
• Availability of remote photoduplication service: 可
• Year and volume of holding: 1巻1号=1号(平成9年5月) - (欠: 2号)
• Call No.: Z17-B159
• Original Material (JPNO): 00106919
• Periodical Title (Persistent ID (NDL)): info:ndljp/pid/3380835; https://dl.ndl.go.jp/pid/3380835
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

Table of Contents

今月の視点--外国の工場長 太木光一

トップインタビュ- 手島忠(株)ニチレイ社長<品質とは"おいしさ"と"安心"です>

特集 健康志向ニ-ズで浮上するオ-ガニック食品とは--日商岩井(株)福井栄治氏に聞く

企業優先の容器包装リサイクル

異物混入--食品への｢毛髪｣混入防止対策 平尾素一