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博士論文

沖縄特産の甘味資源および柑橘資源のフレーバー特性並びに機能性

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沖縄特産の甘味資源および柑橘資源のフレーバー特性並びに機能性

Persistent ID (NDL)
info:ndljp/pid/8950840
Material type
博士論文
Author
アシキン, ヨナタン
Publisher
鹿児島大学
Publication date
2014-03-17
Material Format
Digital
Capacity, size, etc.
-
Name of awarding university/degree
鹿児島大学,博士(農学),Doctor of Philosophy
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Note (General):

博士論文全文, 博士論文要旨(日本語), 博士論文要旨(English), 最終試験結果の要旨, 論文審査の要旨

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Bibliographic Record

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Digital

Material Type
博士論文
Author/Editor
アシキン, ヨナタン
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2014-03-17
Publication Date (W3CDTF)
2014-03-17
Alternative Title
Flavor Characteristics and Biological Functions of Okinawan Sugaryand Citrus Materials
Degree grantor/type
鹿児島大学
Date Granted
2014-03-17