Studies on the brewing properties of rice for high-quality sake brewing

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Material Type: 博士論文
Title: Studies on the brewing properties of rice for high-quality sake brewing
Author/Editor: Anzawa, Yoshihiko
Publication Date: 2014-09-25
Publication Date (W3CDTF): 2014-09-25
Alternative Title: 高品質清酒醸造のための原料米の酒造適性に関する研究
Degree grantor/type: 広島大学(Hiroshima University)
Date Granted: 2014-09-25
Date Granted (W3CDTF): 2014-09-25
Dissertation Number: 甲第6499号
Degree Type: 博士(工学)
Conferring No. (Dissertation): 甲第6499号
Text Language Code: eng
NDC: 610
Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/9577874
https://dl.ndl.go.jp/pid/9577874
Collection: 障害者向け資料
Collection (Materials For Handicapped People:1): テキストデータ
Collection (particular): 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 博士論文
https://dl.ndl.go.jp/collections/A00014
Acquisition Basis: 博士論文（自動収集）
Date Accepted (W3CDTF): 2016-01-05T14:58:43+09:00
Format (IMT): application/pdf
Access Restrictions: 国立国会図書館内限定公開
Service for the Digitized Contents Transmission Service: 図書館・個人送信対象外
Availability of remote photoduplication service: 可
Periodical Title (URI): http://ir.lib.hiroshima-u.ac.jp/00038517
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション
https://dl.ndl.go.jp