支那研究 第9号

• Material Type: 図書
• Title: 支那研究
• Title Transcription: シナ ケンキュウ
• Volume: 第9号
• Author/Editor: 東亜同文書院支那研究部 編
• Author Heading: 東亜同文書院
• Publication, Distribution, etc.: [上海] : 東亜同文書院支那研究部
• Publication Date: 大正14
• Publication Date (W3CDTF): 1925
• Extent: 12冊 ; 23cm
• Place of Publication (Country Code): CN
• Text Language Code: jpn
• NDC: 222
• Target Audience: 一般
• DOI: 10.11501/983632; https://doi.org/10.11501/983632
• Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/983632; https://dl.ndl.go.jp/pid/983632
• Collection: 障害者向け資料
• Collection (Materials For Handicapped People:1): テキストデータ
• Collection (Materials For Handicapped People:2): プレーンテキスト
• Collection (particular): 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 図書; https://dl.ndl.go.jp/collections/A00001
• Producer: 国立国会図書館
• Production year (W3CDTF): 2006-03-31
• Format (IMT): image/jp2
• Access Restrictions: 国立国会図書館内限定公開
• Service for the Digitized Contents Transmission Service: 図書館・個人送信対象
• Availability of remote photoduplication service: 可
• Call No.: 14.5-48
• Original Material (JPNO): 43052920
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

• Contents: 第9号 支那産醗酵菌類及醗酵製品の研究(山崎百治)(Provided by: 国立国会図書館デジタルコレクション)

Table of Contents

目次

Ｉ　總論

一　醱酵及び酵素

二　醱酵菌類

三　支那產醱酵製品、其文獻、其熟語及び其他