砂糖の世界史 (岩波ジュニア新書)
砂糖の世界史
(岩波ジュニア新書)
- Call No. (NDL)
- Y1-2380
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 000002511683
Detailed bibliographic record
Synopsis：
- 砂糖の歴史を通して、カリブ海の国々とヨーロッパ、そしてアフリカとの関係が生じ、また産業革命にもつながっていることが書かれている。(Provided by: 日本図書館協会)
Summary, etc.：
- 茶や綿織物とならぶ「世界商品」砂糖。この、甘くて白くて誰もが好むひとつのモノにスポットをあて、近代史の流れをダイナミックに描く。大航海時代、植民地、プランテーション、奴隷制度、三角貿易、産業革命―教科書に出てくる用語が相互につながって、いきいきと動き出すかのよう。世界史Ａを学ぶ人は必読。(Provi...
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View materials in accessible formats for people with print disabilities (7Type)Table of Contents
プロローグ 砂糖のふしぎ
第１章 ヨーロッパの砂糖はどこからきたのか
第２章 カリブ海と砂糖
第３章 砂糖と茶の遭遇
第４章 コーヒー・ハウスが育んだ近代文化
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Paper- Call No.：
- Ｊ５８／ＳＡ
- Book Registration Number：
- 1105593865
札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- S588.1/ｶ/
- Book Registration Number：
- 0111060265
青森県立図書館
Paper- Call No.：
- 080-ｲﾜﾅﾐ*ｼﾞ-(276)
- Book Registration Number：
- 10210910516
岩手県立図書館
Paper- Call No.：
- Ｙ５８８．１／カワ／
- Book Registration Number：
- 1102931936
宮城県図書館
Paper- Call No.：
- J588/1996.7
- Book Registration Number：
- 1001995768
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 4-00-500276-5
- Title
- Title Transcription
- サトウ ノ セカイシ
- Author/Editor
- 川北稔 著
- Series Title
- Author Heading
- 川北, 稔, 1940- カワキタ, ミノル, 1940- ( 00029187 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 1996.7
- Publication Date (W3CDTF)
- 1996