2点法からはじめよう改訂増補版 (畜産研究部門資料) (食肉・鶏卵・乳製品の官能評価ワークショップ)

2点法からはじめよう

改訂増補版

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Material Type: 図書
Title: 2点法からはじめよう
Title Transcription: 2テンホウカラハジメヨウ
Author/Editor: 農業・食品産業技術総合研究機構畜産研究部門編
Edition: 改訂増補版
Series Title: 畜産研究部門資料
食肉・鶏卵・乳製品の官能評価ワークショップ
Author Heading: 農業・食品産業技術総合研究機構畜産研究部門ノウギョウ・ショクヒンサンギョウギジュツソウゴウケンキュウキコウチクサンケンキュウブモン
Publication, Distribution, etc.: つくば : 農業・食品産業技術総合研究機構畜産研究部門
Publication Date: 2019.10
Publication Date (W3CDTF): 2019-10
Extent: 66p ; 30cm
Alternative Title: 食肉の官能評価ワークショップ
Text Language Code: jpn
Note (General): 平成24年実施の食肉の官能評価ワークショップ「2点法からはじめよう」テキストの改訂増補版
Data Provider (Database): 農林水産関係試験研究機関 : 農林水産関係試験研究機関総合目録