図書

高機能化食品素材等の開発とその利用技術に関する研究 (中小企業技術開発産学官連携促進事業成果普及講習会テキスト)

Icons representing 図書

高機能化食品素材等の開発とその利用技術に関する研究

(中小企業技術開発産学官連携促進事業成果普及講習会テキスト)

Material type
図書
Author
中小企業庁 [ほか編]
Publisher
中小企業庁
Publication date
2002.10
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
3, 14, 15, 46, 32, 22, 30p ; 30cm
NDC
-
View All

Notes on use

Note (General):

その他の編者: 愛媛県工業技術センター, 秋田県総合食品研究所, 広島県立食品工業技術センター, 香川県産業技術センター発酵食品研究所, 高知県工業技術センター, 沖縄県工業技術センター目次に「平成12・13・14年度 中小企業開発産学官連携促進事業による共同研究」とあり

Detailed bibliographic record

Contents:

第I章: 緒言 / 産業技術総合研究所 [編]第II章: 微生物による機能性糖質の生産に関する研究 / 愛媛県工業技術センター [編]第III章: 機能性成分評価技術の開発と食品の開発 / 秋田県総合食品研究所 [編]...

Search by Bookstore

Holdings of Libraries in Japan

This page shows libraries in Japan other than the National Diet Library that hold the material.

Please contact your local library for information on how to use materials or whether it is possible to request materials from the holding libraries.

other

  • 農林水産関係試験研究機関総合目録

    Search Service
    Paper
    You can check the holdings of institutions and databases with which 農林水産関係試験研究機関総合目録 is linked at the site of 農林水産関係試験研究機関総合目録.

Bibliographic Record

You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.

Paper

Material Type
図書
Title Transcription
コウキノウカ ショクヒン ソザイ トウ ノ カイハツ ト ソノ リヨウ ギジュツ ニ カンスル ケンキュウ
Author/Editor
中小企業庁 [ほか編]
Author Heading
中小企業庁 チュウショウ キギョウチョウ
愛媛県工業技術センター エヒメケン コウギョウ ギジュツ センター
秋田県総合食品研究所 アキタケン ソウゴウ ショクヒン ケンキュウジョ
広島県立食品工業技術センター ヒロシマ ケンリツ ショクヒン コウギョウ ギジュツ センター
香川県産業技術センター発酵食品研究所 カガワケン サンギョウ ギジュツ センター ハッコウ ショクヒン ケンキュウジョ
高知県工業技術センター コウチケン コウギョウ ギジュツ センター
沖縄県工業技術センター オキナワケン コウギョウ ギジュツ センター
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2002.10
Publication Date (W3CDTF)
2002-10
Extent
3, 14, 15, 46, 32, 22, 30p ; 30cm