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大豆のはたらき

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Note (General)：: 平成19年10月13日に東京都経団連会館経団連ホールにおいて開催された公開講演会「大豆のはたらき-これからの食生活を考える-」の講演記録主催: 不二たん白質研究振興財団後援・協賛: 日本農芸化学会, 日本栄養・食糧学会, 日本家政学会, 日本栄養改善学会, 日本調理科学会, 日本臨床栄養学会, 栄養...

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Material Type: 図書
Title: 大豆のはたらき
Title Transcription: ダイズノハタラキ
Author Heading: 不二たん白質研究振興財団フジタンパクシツケンキュウシンコウザイダン
Publication, Distribution, etc.: 泉佐野 : 不二たん白質研究振興財団
Publication Date: 2008.3
Publication Date (W3CDTF): 2008-03
Extent: 66p ; 26cm
Text Language Code: jpn
Note (General): 平成19年10月13日に東京都経団連会館経団連ホールにおいて開催された公開講演会「大豆のはたらき-これからの食生活を考える-」の講演記録
主催: 不二たん白質研究振興財団
後援・協賛: 日本農芸化学会, 日本栄養・食糧学会, 日本家政学会, 日本栄養改善学会, 日本調理科学会, 日本臨床栄養学会, 栄養改善普及会, 日本植物蛋白食品協会
Data Provider (Database): 農林水産関係試験研究機関 : 農林水産関係試験研究機関総合目録