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タンニン類に着目したリンゴ・茶の生体調節作用の医学的検証と高含有品種育成など活用に関する研究開発研究成果集 (農林水産資源を活用した新需要創出プロジェクト)

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タンニン類に着目したリンゴ・茶の生体調節作用の医学的検証と高含有品種育成など活用に関する研究開発研究成果集

(農林水産資源を活用した新需要創出プロジェクト)

Material type
図書
Author
農研機構食品総合研究所
Publisher
農研機構食品総合研究所食品機能研究領域
Publication date
[2014]
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
102p ; 30cm
NDC
-
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Note (General)：

責任表示は奥付による参画研究機関: 大阪医科大、大阪大(医)、大阪大(工)、京都大(医)、九州大(農)、弘前大(医)、弘前大(保健)、青森県産業技術センター、掛川市、農研機構食品総合研究所・果樹研究所・野菜茶業研究所

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Material Type
図書
Title
タンニン類に着目したリンゴ・茶の生体調節作用の医学的検証と高含有品種育成など活用に関する研究開発研究成果集
Title Transcription
タンニンルイ ニ チャクモク シタ リンゴ・チャ ノ セイタイ チョウセツ サヨウ ノ イガクテキ ケンショウ ト コウガンユウ ヒンシュ イクセイ ナド カツヨウ ニ カンスル ケンキュウ カイハツ ケンキュウ セイカシュウ
Author/Editor
農研機構食品総合研究所
Series Title
農林水産資源を活用した新需要創出プロジェクト
Author Heading
食品総合研究所 ショクヒン ソウゴウ ケンキュウジョ
果樹研究所 カジュ ケンキュウジョ
野菜茶業研究所 ヤサイ チャギョウ ケンキュウジョ
Publication, Distribution, etc.
つくば : 農研機構食品総合研究所食品機能研究領域
Publication Date
[2014]
Extent
102p ; 30cm
Alternative Title
タンニン類に着目したリンゴ・茶の生体調節作用の医学的検証と高含有品種育成など活用に関する研究開発