特集食と農の世界をたてなおす

• Material Type: 図書
• ISBN: 9784909151506
• ISSN: 00290912
• Title: 特集食と農の世界をたてなおす
• Title Transcription: トクシュウ イノチ ノ セカイ オ タテナオス
• Series Title: 農業と経済
• Publication, Distribution, etc.: 京都 : 英明企画編集
• Publication Date: 2021.8
• Publication Date (W3CDTF): 2021-08
• Extent: 315p ; 21cm
• Text Language Code: jpn
• NDC 9th ed.: 611.05 : Agricultural economics
• Target Audience: 一般
• Note (General): 季刊
• Price: ¥1700
• Data Provider (Database): 農林水産関係試験研究機関 : 農林水産関係試験研究機関総合目録; http://opac.cc.affrc.go.jp/
• TRC MARC No.: 21710499

• Summary, etc.: 日本の食と農と環境の問題について総合的に考える季刊誌として『農業と経済』が再創刊。日本における食農問題を包括的に取り上げる特集のほか、山極壽一氏、斎藤幸平氏、城島茂氏などが寄稿。藤原辰史氏の連載もスタート。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 秋津元輝 京都大学農学研究科教授。京都大学大学院農学研究科博士課程指導認定。博士（農学）。専門は農村・農業社会学、食農倫理。近著に『農と食の新しい倫理』（共編著、2018年、昭和堂）、『小農の復権』（編著、2019年、農山漁村文化協会）など。池上甲一 近畿大学名誉教授。京都大学農学研究科修了。京都大...

Table of Contents

■巻頭言 再創刊にあたって………………………『農業と経済』編集委員会

■座談会 『農業と経済』再創刊の意義と果たすべき役割

……秋津元輝（京都大学）／安藤光義（東京大学）／伊藤亮司（新潟大学）／関根佳恵（愛知学院大学）／辻村英之（京都大学）／北川太一（摂南大学）

■新生『農業と経済』への期待──各界からのメッセージ

……山極壽一（総合地球環境学研究所）／嘉田由紀子（参議院議員）／藤木眞也（参議院議員）／湯本貴和（京都大学霊長類研究所）／役重眞喜子（岩手県立大学）／斎藤幸平（大阪市立大学）／西辻一真（株式会社マイファーム）／佐川友彦（ファームサイド株式会社）／小野邦彦（株式会社 坂ノ途中）／やまざきようこ（おけら牧場）／奥田政行（アル・ケッチァーノ）／Yae（半農半歌手）／島村菜津（ノンフィクション作家）／城島茂（株式会社TOKIO） ほか