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厳しい時代を乗り越える新たな肉用牛経営・牛肉消費拡大の展望 牛編

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厳しい時代を乗り越える新たな肉用牛経営・牛肉消費拡大の展望 牛編

Material type
図書
Author
畜産技術協会 [編]
Publisher
畜産技術協会
Publication date
2024.3
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
145p ; 26cm
NDC
-
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Notes on use

Note (General):

令和5年度食肉生産・利用技術調査普及促進事業 公益社団法人日本食肉協議会助成雑誌「畜産技術」に掲載された、平成29年度から令和4年度に公益社団法人日本食肉協議会の助成を受けて開催した座談会の記録を再編集、追補を加えたもの

Detailed bibliographic record

Contents:

座談会1: 牛ゲノムを活用した新たな育種戦略座談会2: 牛の受胎率は今どうなっているか?座談会3: 食肉のおいしさについて...

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Paper

Material Type
図書
Title Transcription
キビシイ ジダイ オ ノリコエル アラタナ ニクヨウギュウ ケイエイ・ ギュウニク ショウヒ カクダイ ノ テンボウ
Volume
牛編
Author/Editor
畜産技術協会 [編]
Author Heading
畜産技術協会 チクサン ギジュツ キョウカイ
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2024.3
Publication Date (W3CDTF)
2024-03
Extent
145p ; 26cm