秋田紫糯６８号の食味におよぼす調理法の影響 30 (聖霊女子短期大学紀要)
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- Material Type
- 記事
- Title Transcription
- あきたむらさきもち６８ごうのしょくみにおよぼすちょうりほうのえいきょう
- Volume
- 30
- Author/Editor
- 松本 祥子，大野 智子
- Series Title
- Author Heading
- 松本 祥子，大野 智子 まつもと さちこ おおの ともこ
- Publication Date
- 平成14年3月
- Publication Date (W3CDTF)
- 2002-03
- Pages
- 14～24ページ