１．吟醸もろみにおける香気成分の動向 エステル類の経日変化 16 (秋田県醸造試験場報告)
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- Material Type
- 記事
- Title Transcription
- １ ぎんじょうもろみにおけるこうきせいぶんのどうこう えすてるるいのけいにちへんか
- Volume
- 16
- Author/Editor
- 池見 元宏，斎藤 久一
- Series Title
- Author Heading
- 池見 元宏，斎藤 久一 いけみ もとひろ さいとう きゅういち
- Publication Date
- 昭和59年月
- Publication Date (W3CDTF)
- 1925
- Pages
- 3～4ページ