２．吟醸仕込に用いられる原料米の性状 玄米の諸性質について 16 (秋田県醸造試験場報告)
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 記事
- Title Transcription
- ２ ぎんじょうしこみによういられるげんりょうまいのせいじょう げんまいのしょせいしつについて
- Volume
- 16
- Author/Editor
- 池見 元宏，鈴木 昭紀，斎藤 久一，中田 健美，佐藤 輝雄，谷 金弥
- Series Title
- Author Heading
- 池見 元宏，鈴木 昭紀，斎藤 久一，中田 健美，佐藤 輝雄，谷 金弥 いけみ もとひろ すずき あきのり さいとう きゅういち なかた けんみ さとう てるお たに きんや
- Publication Date
- 昭和59年月
- Publication Date (W3CDTF)
- 1925
- Pages
- 5～6ページ