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製パン入門 (ベーカーズ入門 NO.1)

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製パン入門

(ベーカーズ入門 NO.1)

Material type
図書
Author
ベーカーズタイムス社
Publisher
ベーカーズカンパニー
Publication date
1975
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
-
NDC
-
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Paper

Material Type
図書
Title Transcription
セイ パン ニュウモン
Author/Editor
ベーカーズタイムス社
Author Heading
ベーカーズタイムス社 ベーカーズ タイムス シャ
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
1975
Publication Date (W3CDTF)
1975
Subject Heading
パン総論 食物史 パン ソウロン ショクモツ シ