鎌田昭男の野性が香るフランスの地方料理フランス料理店オー・シュヴァルブラン (シェフ・シリーズ 6)

鎌田昭男の野性が香るフランスの地方料理フランス料理店オー・シュヴァルブラン

(シェフ・シリーズ 6)

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Material Type: 図書
Title: 鎌田昭男の野性が香るフランスの地方料理フランス料理店オー・シュヴァルブラン
Title Transcription: ｶﾏﾀｱｷｵﾉﾔｾｲｶﾞｶｵﾙﾌﾗﾝｽﾉﾁﾎｳﾘｮｳﾘﾌﾗﾝｽﾘｮｳﾘﾃﾝｵｰｼｭｳﾞｧﾙﾌﾞﾗﾝ
Author/Editor: 鎌田昭男〔著〕
Series Title: シェフ・シリーズ 6
Author Heading: 鎌田昭男〔著〕ｶﾏﾀｱｷｵ
Publication, Distribution, etc.: 中央公論社
Publication Date: 1981.12
198112
Publication Date (W3CDTF): 1981
Extent: 159p
30cm
Subject Heading: 世界の料理海外の料理西洋料理フランス料理地方料理ｾｶｲﾉﾘｮｳﾘｶｲｶﾞｲﾉﾘｮｳﾘｾｲﾖｳﾘｮｳﾘﾌﾗﾝｽﾘｮｳﾘﾁﾎｳﾘｮｳﾘ
Target Audience: 一般
Price: 2,200円
Data Provider (Database): (公財)味の素食の文化センター(ASB) : 食の文化ライブラリー蔵書目録検索