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都民のための食の安全学 生産、加工、流通、消費 各々の持つ問題点

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都民のための食の安全学 生産、加工、流通、消費 各々の持つ問題点

Material type
図書
Author
東京都生活文化局消費者部計画調整室(編)
Publisher
東京都情報連絡室
Publication date
1994.6
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
301p
NDC
-
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Paper

Material Type
図書
Title Transcription
トミン ノ タメ ノ ショク ノ アンゼン ガク セイサン カコウ リュウツウ ショウヒ オノオノ ノ モツ モンダイ テン
Author/Editor
東京都生活文化局消費者部計画調整室(編)
Author Heading
東京都生活文化局消費者部計画調整室(編) トウキョウト セイカツ ブンカ キョク ショウヒシャブ ケイカク チョウセイシツ
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
1994.6
199406
Publication Date (W3CDTF)
1994
Extent
301p
20cm
Subject Heading
食と健康 安心 安全 安全論 食品衛生学 東京都 都民 環境汚染 食品汚染 食品添加物 加工食品 食虫毒 食生活 健康 食品安全 食品検査 ショク ト ケンコウ アンシン アンゼン アンゼンロン ショクヒン エイセイ ガク トウキョウ ト トミン カンキョウ オセン ショクヒン オセン ショクヒン テンカブツ カコウ ショクヒン ショクチュウドク ショクセイカツ ケンコウ ショクヒン アンゼン ショクヒン ケンサ