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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- Title
- Title Transcription
- ニッポン リョウリ タイカン 5
- Author/Editor
- 長谷川青峯(監)、 料理古典研究会
- Author Heading
- 長谷川青峯(監)、 料理古典研究会 ハセガワ セイホウ (ヘン)
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 1958
- Publication Date (W3CDTF)
- 1958
- Subject Heading
- 江戸料理 魚鳥野菜乾物時節記 四季の花 豆腐百珍続編 料理綱目調味抄 名飯部類 料理秘傳抄(巻之八) エド リョウリ ギョチョウ ヤサイ カンブツ ジセツ キ シキ ノ ハナ トウフ ヒャク チン ゾクヘン リョウリ コウモク チョウミ ショウ メイハン ブルイ リョウリ ヒ デン ショウ(カン ノ ハチ)
- Target Audience
- 一般