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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- Title
- Title Transcription
- マナイタ シュギョウ
- Author/Editor
- 吉沢久子(編)
- Author Heading
- 吉沢久子(編) ヨシザワ ヒサコ
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 1971.5197105
- Publication Date (W3CDTF)
- 1971
- Extent
- 11p,260p19cm
- Subject Heading
- 生活文化 飲食論 飲食哲学 飲食思想 料理人 料理修行 日本料理 洋食 フランス料理 懐石料理 天婦羅 天麩羅 中国料理 中華料理 おでん 寿司 蕎麦 とんかつ 印度料理 スパゲッティ 鰻 セイカツ ブンカ インショクロン インショク テツガク インショク シソウ リョウリニン リョウリ シュギョウ ニホン リョウリ ヨウショク フランス リョウリ カイセキ リョウリ テンプラ チュウゴク リョウリ チュウカ リョウリ オデン スシ ソバ トンカツ インド リョウリ スパゲッティ ウナギ