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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- Title Transcription
- チョウリ カガク カラ ミタ カテイヨウ レイトウ レイゾウコ ノ カツヨウ ト ホーム フリージング レイゾウコ ヒャッカ チョウリヘン
- Volume
- 冷蔵庫百科・調理編
- Author/Editor
- 消費者サイドに立って食物を科学する研究グループ(編)
- Author Heading
- 消費者サイドに立って食物を科学する研究グループ(編) ショウヒシャ サイド ニ タッテ ショクモツ オ カガク スル ケンキュウ グループ
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 1979.3197903
- Publication Date (W3CDTF)
- 1979
- Extent
- 228p30cm