調理科学からみた家庭用冷凍冷蔵庫の活用とホームフリージング冷蔵庫百科・調理編

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Material Type: 図書
Title: 調理科学からみた家庭用冷凍冷蔵庫の活用とホームフリージング
Title Transcription: ﾁｮｳﾘｶｶﾞｸｶﾗﾐﾀｶﾃｲﾖｳﾚｲﾄｳﾚｲｿﾞｳｺﾉｶﾂﾖｳﾄﾎｰﾑﾌﾘｰｼﾞﾝｸﾞﾚｲｿﾞｳｺﾋｬｯｶﾁｮｳﾘﾍﾝ
Volume: 冷蔵庫百科・調理編
Author/Editor: 消費者サイドに立って食物を科学する研究グループ(編)
Author Heading: 消費者サイドに立って食物を科学する研究グループ(編) ｼｮｳﾋｼｬｻｲﾄﾞﾆﾀｯﾃｼｮｸﾓﾂｵｶｶﾞｸｽﾙｹﾝｷｭｳｸﾞﾙｰﾌﾟ
Publication, Distribution, etc.: 電通PRセンター
Publication Date: 1979.3
197903
Publication Date (W3CDTF): 1979
Extent: 228p
30cm
Subject Heading: 生活文化調理環境調理機器家電冷凍庫冷蔵庫調理技術ホームフリージングｾｲｶﾂﾌﾞﾝｶﾁｮｳﾘｶﾝｷｮｳﾁｮｳﾘｷｷｶﾃﾞﾝﾚｲﾄｳｺﾚｲｿﾞｳｺﾁｮｳﾘｷﾞｼﾞｭﾂﾎｰﾑﾌﾘｰｼﾞﾝｸﾞ
Target Audience: 一般
Price: 非売品
Data Provider (Database): (公財)味の素食の文化センター(ASB) : 食の文化ライブラリー蔵書目録検索