食のグローバル化へのオールタナティブ運動に関する社会学的研究 (平成18～20年度科学研究費補助金(基盤研究B 一般) 研究成果報告書)

食のグローバル化へのオールタナティブ運動に関する社会学的研究

(平成18～20年度科学研究費補助金(基盤研究B 一般) 研究成果報告書)

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Material Type: 図書
Title: 食のグローバル化へのオールタナティブ運動に関する社会学的研究
Title Transcription: ｼｮｸﾉｸﾞﾛｰﾊﾞﾙｶｴﾉｵｰﾙﾀﾅﾃｨﾌﾞｳﾝﾄﾞｳﾆｶﾝｽﾙｼｬｶｲｶﾞｸﾃｷｹﾝｷｭｳ
Author/Editor: 碓井たかし(研究者代表)、つる理恵子(研究者代表)
Series Title: 平成18～20年度科学研究費補助金(基盤研究B 一般) 研究成果報告書
Author Heading: 碓井たかし(研究者代表)、つる理恵子(研究者代表) ｳｽｲﾀｶｼﾂﾙﾘｴｺ
Publication, Distribution, etc.: 吉備国際大学
Publication Date: 2009.3
200903
Publication Date (W3CDTF): 2009
Extent: 117p
30cm
Subject Heading: 食料経済フードシステム農業論地産地消有機農業スローフード運動食の安全町おこし村おこし研究報告ｼｮｸﾘｮｳｹｲｻﾞｲﾌｰﾄﾞｼｽﾃﾑﾉｳｷﾞｮｳﾛﾝﾁｻﾝﾁｼｮｳﾕｳｷﾉｳｷﾞｮｳｽﾛｰﾌｰﾄﾞｳﾝﾄﾞｳｼｮｸﾉｱﾝｾﾞﾝﾏﾁｵｺｼﾑﾗｵｺｼｹﾝｷｭｳﾎｳｺｸ
Target Audience: 一般
Data Provider (Database): (公財)味の素食の文化センター(ASB) : 食の文化ライブラリー蔵書目録検索