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食文化(二)・衛生 (「食育の起源」資料集 第5巻)

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食文化(二)・衛生

(「食育の起源」資料集 第5巻)

Material type
図書
Author
高橋孝子(企画・編纂)、金慶珠(企画・編纂)、山下光雄(企画・編纂・解説)
Publisher
クレス出版
Publication date
2020.6
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
2p,2p,257p,4p,227p,16p
NDC
-
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Paper

Material Type
図書
ISBN
978486670084/
978486670084
Title Transcription
ショクブンカ ニ エイセイ ショクブンカ 2 エイセイ
Author/Editor
高橋孝子(企画・編纂)、金慶珠(企画・編纂)、山下光雄(企画・編纂・解説)
Author Heading
高橋孝子(企画・編纂)、金慶珠(企画・編纂)、山下光雄(企画・編纂・解説) タカハシ タカコ キム キョンジュ ヤマシタ ミツオ
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2020.6
202006
Publication Date (W3CDTF)
2020