新撰庖丁梯

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Material Type: 文書・図像類
和古書・漢籍
Title: 新撰庖丁梯
Title Transcription: しんせんほうちょうかけはし
Extent: 1冊
91丁，26.9×18.8cm，大
Target Audience: 一般
Note (General): コレクション名：江戸の図書（古典籍）
出版事項：1 赤松／九兵衛〈大坂〉，淺野／弥兵衞〈大坂〉享和3
刊/写：刊
〈形〉改装表紙。〈伝〉（墨書）「昭和四十九年（…）川上童頭子」，（印記）「越州／会津／明善寺」。
記載書名：1 新撰庖丁梯しんせんほうちょうかけはし外・序首・柱
DOI: 10.20730/100249887
Producer: 国文学研究資料館共同データベース
Rights (production): CC BY-SA 4.0
https://www.syokubunka.or.jp/library/edo-books/
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Data Provider (Database): 公益財団法人　味の素食の文化センター : 食の文化ライブラリーデジタルアーカイブス