料理早指南 初編～四編
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 文書・図像類和古書・漢籍
- Title
- Title Transcription
- りょうりはやしなん
- Volume
- 初編～四編
- Author/Editor
- 1 醍醐散人
- Author Heading
- Extent
- 1冊133丁，19.2×13.8cm，中
- Target Audience
- 一般
- Note (General)
- コレクション名：江戸の図書（古典籍）出版事項：1 越後屋／長三郎〈江戸〉，鴨／伊兵衞〈江戸〉刊/写：刊〈伝〉（印記）「明印」。記載書名：1 料理後篇花舩集 りょうりこうへんかせんしゅう 尾｜2 山家集 さんかしゅう 尾｜3 料理談合集 りょうりだんごうしゅう 尾・外｜4 料理三篇山家集 りょうりさんぺんさんかしゅう 凡｜5 早指南四編／料理談合集 はやしなんしへん／りょうりだんごうしゅう 凡｜6 料理 りょうり 柱
- DOI
- 10.20730/100249500