麺の世界 : 情報・リポート・論文誌 :/ アジア麺文化研究会 [編]

Material type: 雑誌

Publisher: 「麺の世界」編集局

Publication date: 2005-

Publication Frequency: 季刊

Material Format: Paper

Publication: 刊行終了

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Note (General)：: 奥付に表示された編集者: 奥山忠政編集協力: アジア麺文化研究会 (-7号 (2006.初冬))→アジア麺文化研究会, 日本うどん学会 (8号 (2007.早春)-16号 (2009.春))出版地変更: 筑紫野 (-16号 (2009.春))→松山 (17号 (2009.夏))-)...

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Paper

Material Type: 雑誌
Title: 麺の世界 : 情報・リポート・論文誌 :/ アジア麺文化研究会 [編]
Title Transcription: メンノセカイ : ジョウホウリポートロンブンシ
Author Heading: 奥山, 忠政オクヤマ, タダマサ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA12804617
アジア麺文化研究会アジアメンブンカケンキュウカイ
日本うどん学会ニホンウドンガッカイ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA18794844
麺とパスタ専門学校メントパスタセンモンガッコウ
Publication, Distribution, etc.: 「麺の世界」編集局
Publication Date: 2005-
Publication Date (W3CDTF): 2005
Publication status: 刊行終了
Publication frequency: 季刊
Size: 21cm
Alternative Title: 季刊『麺の世界』
Place of Publication (Country Code): ja
Text Language Code: ja
Target Audience: 一般
Note (General): 奥付に表示された編集者: 奥山忠政
編集協力: アジア麺文化研究会 (-7号 (2006.初冬))→アジア麺文化研究会, 日本うどん学会 (8号 (2007.早春)-16号 (2009.春))
出版地変更: 筑紫野 (-16号 (2009.春))→松山 (17号 (2009.夏))-)
出版者変更: 「麺の世界」編集局 (-16号 (2009.春))→「麺とパスタ専門学校」設置準備室 (17号 (2009.夏))-)
17号 (2009.夏))より編集所として「麺の世界」編集局の表示あり
20号 (2010.夏)で休刊
Related Material (URI): https://ci.nii.ac.jp/ncid/AA1278855X#entity
Data Provider (Database): 国立情報学研究所 : CiNii Research
Original Data Provider (Database): CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NCID: https://ci.nii.ac.jp/ncid/AA1278855X : AA1278855X