和食文化の多様性 : 日本列島の食文化を考える : 第29回人文機構シンポジウム : 要旨集

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Note (General)：: シンポジウム会期・会場: 2016年10月15日:味の素グループ高輪研修センター大講堂主催: 人間文化研究機構, 味の素食の文化センタータイトルは奥付による...

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Material Type: 図書
Title: 和食文化の多様性 : 日本列島の食文化を考える : 第29回人文機構シンポジウム : 要旨集
Title Transcription: ワショクブンカノタヨウセイ : ニホンレットウノショクブンカオカンガエル : ダイ29カイジンブンキコウシンポジウム : ヨウシシュウ
Author/Editor: 人間文化研究機構
Author Heading: 人間文化研究機構ニンゲンブンカケンキュウキコウ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA1489193X
味の素食の文化センターアジノモトショクノブンカセンター
https://ci.nii.ac.jp/author/DA05625877
Publication, Distribution, etc.: 人間文化研究機構
Publication Date: 2016.10
Publication Date (W3CDTF): 2016
Size: 30cm
Place of Publication (Country Code): ja
Text Language Code: ja
Target Audience: 一般
Note (General): シンポジウム会期・会場: 2016年10月15日:味の素グループ高輪研修センター大講堂
主催: 人間文化研究機構, 味の素食の文化センター
タイトルは奥付による
文献あり
Related Material (URI): https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB22619714#entity
Data Provider (Database): 国立情報学研究所 : CiNii Research
Original Data Provider (Database): CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NCID: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB22619714 : BB22619714