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図書

北海道のスローフード運動 : 胎動の記録

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北海道のスローフード運動 : 胎動の記録

Material type
図書
Author
Mojoli, Giacomoほか
Publisher
スローフード&フェアトレード研究会 : 北海道スローフード協会
Publication date
2004.6
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
21cm
NDC
596.04
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Notes on use

Note (General):

編集協力: 札幌学院大学人文学部, 毎日新聞北海道支社, 生活協同組合コープさっぽろ監修: 北海道発刊に寄せて(島村菜津), はじめに(太田原高昭)...

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Paper

Material Type
図書
Title Transcription
ホッカイドウ ノ スロー フード : タイドウ ノ キロク
Publication Date
2004.6
Publication Date (W3CDTF)
2004
Size
21cm
Alternative Title
北海道のスローフード運動 : 講演集
Place of Publication (Country Code)
ja