醸造試験所報告復刻版

醸造試験所報告

復刻版

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Note (General)：: タイトルは奥付による本書は、東広島市立図書館収蔵の『醸造試験所報告第二十六號』原本(明治四十二年八月)を基に復刻したものである。なお、一般出版物ではないので、原本に奥付はない。

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Material Type: 図書
Title: 醸造試験所報告
Title Transcription: ジョウゾウシケンジョホウコク
Edition: 復刻版
Author Heading: 醸造試驗所ジョウゾウシケンジョ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA11618435
Publication, Distribution, etc.: 広島杜氏組合
Publication Date: 2020.10
Publication Date (W3CDTF): 2020
Size: 26cm
Alternative Title: 醸造試験所報告第二十六號
醸造試験所報告 : 第二十六號
Place of Publication (Country Code): ja
Text Language Code: ja
Subject Heading: 醸造
清酒 -- 広島県
NDC 10th ed.: 588.52 : Food technology
NDLC: PA416
Target Audience: 一般
Note (General): タイトルは奥付による
本書は、東広島市立図書館収蔵の『醸造試験所報告第二十六號』原本(明治四十二年八月)を基に復刻したものである。なお、一般出版物ではないので、原本に奥付はない。
Related Material: 廣島酒文庫
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130569291038755461
Related Material (URI): https://ci.nii.ac.jp/ncid/BC06745872#entity
Periodical Title: 廣島酒文庫
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130569291038755461
Data Provider (Database): 国立情報学研究所 : CiNii Research
Original Data Provider (Database): CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NCID: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BC06745872 : BC06745872