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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- Title Transcription
- 「シコウガタ カンノウ ヒョウカ ヲ ジッチデ マナブ」 : テキスト
- Author/Editor
- 農業・食品産業技術総合研究機構畜産草地研究所編
- Author Heading
- 畜産草地研究所 チクサン ソウチ ケンキュウジョ
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2015.10
- Publication Date (W3CDTF)
- 2015
- Size
- 30cm
- Alternative Title
- 平成27年度食肉の官能評価ワークショップ : 「嗜好型官能評価を実地で学ぶ」 : テキスト平成27年度食肉の官能評価ワークショップ・本編テキスト