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食品とその成分

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食品とその成分

Material type
図書
Author
小関正道, 佐藤隆一郎編 ; 五百藏良 [ほか] 共著
Publisher
三共出版
Publication date
2007.4
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
26cm
NDC
498.51
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Notes on use

Note (General):

監修者: 吉田勉その他の共著者: 五十嵐庸, 伊藤芳明, 臼井照幸, 高橋京子, 高畑京也, 長澤孝志, 早瀬文孝, 渡邉悟, 渡邊浩幸参考文献: p158-159

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Paper

Material Type
図書
ISBN
9784782705292
Title Transcription
ショクヒン ト ソノ セイブン
Author/Editor
小関正道, 佐藤隆一郎編 ; 五百藏良 [ほか] 共著
Author Heading
小関, 正道 コセキ, マサミチ
佐藤, 隆一郎 サトウ, リュウイチロウ
五百藏, 良 イオロイ, リョウ
五十嵐, 庸 イガラシ, マモル
伊藤, 芳明 イトウ, ヨシアキ
臼井, 照幸 ウスイ, テルユキ
高橋, 京子 タカハシ, キョウコ
高畑, 京也 タカハタ, キョウヤ
長澤, 孝志 ナガサワ, タカシ
早瀬, 文孝 ハヤセ, フミタカ
渡邉, 悟 ワタナベ, サトル
渡邊, 浩幸 ワタナベ, ヒロユキ
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2007.4
Publication Date (W3CDTF)
2007
Size
26cm