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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 4128100641
- Title Transcription
- オモイデ ノ カシ : キエイ ノ シェフ 7ニン ノ ココロ ニ キザマレタ イタリアン デザート シュウ : プロノ ワザ オ テ ニ イレル
- Author Heading
- 原, 宏治 ハラ, コウジ原田, 慎次 ハラダ, シンジ枝川, 之憲 エダガワ, ユキノリ石崎, 幸雄 イシザキ, ユキオ植竹, 隆政 ウエタケ, タカマサ吉田, 政國 ヨシダ, マサクニ岡谷, 文雄 オカヤ, フミオ
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 1999.6
- Publication Date (W3CDTF)
- 1999
- Size
- 30cm
- Alternative Title
- ST:プロの技を手に入れる : 想い出の菓子 : イタリアン・デザート集