食品の安全は農場から : 適正農業規範 (GAP) 導入にあたっての教育・訓練のための手引き

Material type: 図書

Author: 日佐伸夫 [ほか] 訳

Publisher: 日本工業技術振興協会食品流通におけるHACCP導入協議会

Publication date: 2004.3

Material Format: Paper

Capacity, size, etc.: 30cm

NDC: -

View All

Notes on use

Note (General)：: その他の訳者: 榊原淑香, 日佐和夫, 椎名武夫監訳: 野菜衛生管理技術構築事業施設生産衛生管理検討委員会「テキスト・カリキュラム作成小委員会」協力: 食品総合研究所, 日本施設園芸協会...

Search by Bookstore

Holdings of Libraries in Japan

This page shows libraries in Japan other than the National Diet Library that hold the material.

List of Cooperating Institutions and Databases

Please contact your local library for information on how to use materials or whether it is possible to request materials from the holding libraries.

other

CiNii Research
Search Service
Paper
You can check the holdings of institutions and databases with which CiNii Research is linked at the site of CiNii Research.
Check the holdings of this book

Search by Bookstore

Bibliographic Record

You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.

Paper

Material Type: 図書
Title: 食品の安全は農場から : 適正農業規範 (GAP) 導入にあたっての教育・訓練のための手引き
Title Transcription: ショクヒンノアンゼンワノウジョウカラ : テキセイノウギョウキハン GAP ドウニュウニアタッテノキョウイククンレンノタメノテビキ
Author/Editor: 日佐伸夫 [ほか] 訳
Author Heading: Rangarajan, Anusuya
日佐, 伸夫ヒサ, ノブオ
榊原, 淑香サカキバラ, ヨシカ
日佐, 和夫ヒサ, カズオ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA11329788
椎名, 武夫シイナ, タケオ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA13587605
Publication, Distribution, etc.: 日本工業技術振興協会食品流通におけるHACCP導入協議会
Publication Date: 2004.3
Publication Date (W3CDTF): 2004
Size: 30cm
Alternative Title: 食品の安全は農場から : 適正農業規範 (GAP) 導入にあたっての教育・訓練のための手引き-翻訳-
Improving the safety and quality of fresh fruit and vegetables : a training manual for trainers
Food safety begins on the farm -a grower's guide : good agricultural practices for fresh fruits and vegetables
食品の安全は農場から : 適正農業規範 (GAP) 導入にあたっての教育訓練のための手引き
Place of Publication (Country Code): ja
Text Language Code: ja
Target Audience: 一般
Note (General): その他の訳者: 榊原淑香, 日佐和夫, 椎名武夫
監訳: 野菜衛生管理技術構築事業施設生産衛生管理検討委員会「テキスト・カリキュラム作成小委員会」
協力: 食品総合研究所, 日本施設園芸協会
「生鮮青果物の安全性と品質(GAP/GMP)確保のための教育・訓練者用トレーニングマニュアル」(Improving the safety and quality of fresh fruit and vegetables : a training manual for trainers) と「食品の安全は農場から始まる-生産者用ガイド : 生鮮青果物の適正農業規範-」(Food safety begins on the farm -a grower's guide : good agricultural practices for fresh fruits and vegetables / written and compiled by Anusuya Rangarajan [ほか]) の翻訳
記述は第2版(2005.8)による
訳者のヨミは日佐和夫氏, 椎名武夫氏以外は推定
Related Material (URI): https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB08739975#entity
Data Provider (Database): 国立情報学研究所 : CiNii Research
Original Data Provider (Database): CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NCID: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB08739975 : BB08739975