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食べ物と健康 : 食品の栄養成分と加工 改訂初版

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食べ物と健康 : 食品の栄養成分と加工

改訂初版

Material type
図書
Author
國崎直道, 西塔正孝編著 ; 甲斐達男 [ほか] 著
Publisher
同文書院
Publication date
2014.3
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
26cm
NDC
498.51
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Notes on use

Note (General):

付属資料: 日本人の食事摂取基準2015年版(45p ; 18cm)その他のタイトルは副標題紙裏による編著者「國崎」の「崎」は「山竒」の置き換え...

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Paper

Material Type
図書
ISBN
9784810314298
Title Transcription
タベモノ ト ケンコウ : ショクヒン ノ エイヨウ セイブン ト カコウ
Author/Editor
國崎直道, 西塔正孝編著 ; 甲斐達男 [ほか] 著
Edition
改訂初版
Author Heading
國崎, 直道 クニサキ, ナオミチ
西塔, 正孝 サイトウ, マサタカ
甲斐, 達男 カイ, タツオ
古賀, 民穂 コガ, タミホ
三浦, 理代 ミウラ, マサヨ
高松, 伸枝 タカマツ, ノブエ
川澄, 俊之 カワスミ, トシユキ
川端, 彰 カワバタ, アキラ
清瀬, 千佳子 キヨセ, チカコ
喜多野, 宣子 キタノ, ノリコ
田村, 朝子 タムラ, アサコ
阿部, 正 アベ, タダシ
荒井, 勝己 アライ, カツミ
渡辺, 勝子 ワタナベ, カツコ
青木, 隆子 アオキ, タカコ
茗荷, 尚史 ミョウガ, ヒサシ
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2014.3
Publication Date (W3CDTF)
2014