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食事設計と栄養・調理

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食事設計と栄養・調理

Material type
図書
Author
菊地和美編著 ; 藤本真奈美 [ほか] 共著
Publisher
三共出版
Publication date
2015.3
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
26cm
NDC
498.51
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Notes on use

Note (General):

その他の共著者: 林千登勢, 市川晶子, 金高有里, 宮下ひろみ, 森田香絵, 杉村留美子, 高橋ひとみ, 富永暁子, 山口敦子参考図書: p134-136索引: p[137]-138

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Paper

Material Type
図書
ISBN
9784782707128
Title Transcription
ショクジ セッケイ ト エイヨウ チョウリ
Author/Editor
菊地和美編著 ; 藤本真奈美 [ほか] 共著
Author Heading
菊地, 和美 キクチ, カズミ
藤本, 真奈美 フジモト, マナミ
林, 千登勢 ハヤシ, チトセ
市川, 晶子 イチカワ, アキコ
金高, 有里 キンタカ, ユリ
宮下, ひろみ ミヤシタ, ヒロミ
森田, 香絵 モリタ, カエ
杉村, 留美子 スギムラ, ルミコ
高橋, ひとみ タカハシ, ヒトミ
富永, 暁子 トミナガ, アキコ
山口, 敦子 ヤマグチ, アツコ
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2015.3
Publication Date (W3CDTF)
2015
Size
26cm