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給食経営管理実務ガイドブック 新訂第2版

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給食経営管理実務ガイドブック

新訂第2版

Material type
図書
Author
富岡和夫編著 ; 君羅満 [ほか] 著
Publisher
同文書院
Publication date
2006.10
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
26cm
NDC
498.59
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Notes on use

Note (General):

そのほかの著者: 吉田和子, 市川陽子, 佐藤玲子, 神戸絹代, 東川尅美, 濱田義和, 笹田陽子, 清水典子, 相良多喜子, 冨田教代, 西川貴子参考文献: 各章末索引: p298-301

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Paper

Material Type
図書
ISBN
481031295X
Title Transcription
キュウショク ケイエイ カンリ ジツム ガイドブック
Author/Editor
富岡和夫編著 ; 君羅満 [ほか] 著
Edition
新訂第2版
Author Heading
富岡, 和夫 トミオカ, カズオ
君羅, 満 キミラ, ミツル
吉田, 和子 ヨシダ, カズコ
市川, 陽子 イチカワ, ヨウコ
佐藤, 玲子 サトウ, レイコ
神戸, 絹代 カンベ, キヌヨ
東川, 尅美 ヒガシカワ, カツミ
濱田, 義和 ハマダ, ヨシカズ
笹田, 陽子 ササダ, ヨウコ
清水, 典子 シミズ, ノリコ
相良, 多喜子 サガラ, タキコ
富田, 教代 トミタ, ノリヨ
西川, 貴子 ニシカワ, タカコ
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2006.10
Publication Date (W3CDTF)
2006