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乾燥地域の「米の道」稲作から米の料理まで1988～1993年

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乾燥地域の「米の道」稲作から米の料理まで1988～1993年

Material type
図書
Author
原隆一, 南里浩子編 ; 大東文化大学東洋研究所西アジア地域における伝統と変容研究班編集
Publisher
大東文化大学東洋研究所
Publication date
2020.2
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
27cm
NDC
220
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Note (General)：

大東文化大学「平成30年度私立大学ブランディング事業」研究成果の一部

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Paper

Material Type
図書
ISBN
9784904626375
Title
乾燥地域の「米の道」稲作から米の料理まで1988～1993年
Title Transcription
カンソウ チイキ ノ コメ ノ ミチ イナサク カラ コメ ノ リョウリ マデ 1988 1993ネン
Author/Editor
原隆一, 南里浩子編 ; 大東文化大学東洋研究所西アジア地域における伝統と変容研究班編集
Author Heading
原, 隆一 ハラ, リュウイチ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA10613196Leave the NDL website.
南里, 浩子 ナンリ, ヒロコ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA18747582Leave the NDL website.
大東文化大学東洋研究所西アジア地域における伝統と変容研究班 ダイトウ ブンカ ダイガク トウヨウ ケンキュウジョ ニシアジア チイキ ニ オケル デントウ ト ヘンヨウ ケンキュウハン
Publication, Distribution, etc.
大東文化大学東洋研究所
Publication Date
2020.2
Publication Date (W3CDTF)
2020
Size
27cm