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BRUTUS (ブルータス) 2024年 6月15日号 No.1009 [本当においしいアイスクリーム] (BRUTUS) (BRUTUS ； 1009)

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BRUTUS (ブルータス) 2024年 6月15日号 No.1009 [本当においしいアイスクリーム]

(BRUTUS) (BRUTUS ； 1009)

Material type
図書 電子書籍・電子雑誌
Author
BRUTUS編集部 著・文・その他
Publisher
-
Publication date
-
Material Format
Digital
Capacity, size, etc.
-
NDC
-
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

アイスクリームは、野菜や果物、乳製品などの素材を通して、その土地の味を伝えます。素材の味を生かすに止まらず、スパイスやハーブを使い、料理やカクテルのように構築されたものもあって、アイスの奥行きは、無限に広がって行きます。今号のBRUTUSは「本当においしいアイスクリーム」の多彩さを、色んな角度から紹...

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Digital

Material Type
図書
電子書籍・電子雑誌
Title
BRUTUS (ブルータス) 2024年 6月15日号 No.1009 [本当においしいアイスクリーム]
Title Transcription
ブルータス2024ネン06ガツ15ニチゴウナンバー1009ホントウニオイシイアイスクリーム
Author/Editor
BRUTUS編集部 著・文・その他
Series Title
BRUTUS
BRUTUS ； 1009
Author Heading
BRUTUS編集部 ブルータスヘンシュウブ
Place of Publication (Country Code)
JP
Text Language Code
jpn
Subject Heading
アイスクリーム
アイス
ジェラート
お取り寄せ
パフェ
アシェットデセール
磯村勇斗
Target Audience
一般