世界はいつまで食べていけるのか : 人類史から読み解く食料問題

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Summary, etc.：: なぜ、１人あたり１，０００キロカロリーもの食料が毎日無駄にされているのか？人口が爆発的に増えるなか、どうすれば地球を壊さずに人類が食べていけるのか？本書では、歴史を踏まえながら、気候変動や人口増加という難題に直面する食料供給の未来を検証。私たちがいかに食の基本を誤解しているかを明らかにし、私たちの身...

Author introduction：: バーツラフ・シュミルマニトバ大学特別栄誉教授。カナダ王立協会（科学・芸術アカデミー）フェロー。エネルギー、環境変化、人口変動、食料生産、栄養、技術革新、リスクアセスメント、公共政策等の分野で学際的研究に従事。2000年、米国科学振興協会より「科学技術の一般への普及」貢献賞を受賞。2010年、『フォ...

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Material Type: 図書
Title: 世界はいつまで食べていけるのか : 人類史から読み解く食料問題
Title Transcription: セカイ　ワ　イツ　マデ　タベテ　イケル　ノカ : ジンルイシ　カラ　ヨミトク　ショクリョウ　モンダイ
Author/Editor: バーツラフ・シュミル著
栗木さつき訳
Author Heading: Ｓｍｉｌ，Ｖａｃｌａｖシュミル，バーツラフ
栗木／さつきクリキ，サツキ
Publication, Distribution, etc.: 東京 : ＮＨＫ出版
Publication Date: 2025年12月
Publication Date (W3CDTF): 2025-12
Target Audience: 一般
Collection: 障害者向け資料
Collection (Materials For Handicapped People:1): 点字資料
Collection (Materials For Handicapped People:2): 点字データ
Producer: 川崎市視覚障害者情報文化センター
Format: 資料種別: 110：点字データ
Rights (production): 未選択
Holding library: サピエ図書館
Original Material (ISBN): 978-4-14-082003-2
http://iss.ndl.go.jp/isbn/9784-14-082003-2
Data Provider (Database): 全国視覚障害者情報提供施設協会 : サピエ図書館資料検索
https://www.sapie.or.jp/
Note (Metadata): 着手