スタンダード人間栄養学 基礎栄養学（第4版）

• Material Type: 図書
• ISBN: 9784254610680
• Title: スタンダード人間栄養学 基礎栄養学（第4版）
• Title Transcription: スタンダードニンゲンエイヨウガク キソエイヨウガクダイヨンハン
• Author/Editor: 渡邉 早苗 著・文・その他; 渡邉 早苗 編集; 山田 哲雄 著・文・その他; 山田 哲雄 編集; 武田 ひとみ 著・文・その他; 武田 ひとみ 編集; 橋詰 和慶 著・文・その他; 橋詰 和慶 編集
• Author Heading: 渡邉 早苗 ワタナベ サナエ; 山田 哲雄 ヤマダ テツオ; 武田 ひとみ タケダ ヒトミ; 橋詰 和慶 ハシヅメ カズヨシ
• Extent: 144p
• Extent (production): 144p
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Note (Binding Information): 判型 : B5
• Target Audience: 一般
• Note (Content): Cコード（販売対象） : 専門; Cコード（発行形態） : 単行本; Cコード（内容） : 家事; ジャンルコード : スポーツ・健康
• Producer: 朝倉書店
• Production year: 2025-03-10
• Price: 2700
• Data Provider (Database): 出版情報登録センター : 出版情報登録センター（JPRO）

• Summary, etc.: 豊富な図表とともにわかりやすく解説する。管理栄養士国家試験ガイドライン準拠。2色刷。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 渡邉 早苗 渡邉 早苗： 前女子栄養大学山田 哲雄 山田 哲雄： 関東学院大学教授武田 ひとみ 武田 ひとみ： 大阪電気通信大学教授...

Table of Contents

I. 人間栄養学

1. 栄養の概念

2. 食物の摂取

3. 栄養素の消化吸収と体内動態

4. エネルギー代謝