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食事調査マニュアル : はじめの一歩から実践・応用まで 改訂4版

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食事調査マニュアル : はじめの一歩から実践・応用まで

改訂4版

Material type
図書
Author
特定非営利活動法人日本栄養改善学会 監修
Publisher
-
Publication date
-
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
205p ; 297×210mm
NDC
-
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

食事調査に必要な知識,手法を解説.日本食品標準成分表2020,自動化された24時間思い出し法等の新しい知見を盛り込んだ.(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

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Table of Contents

  • Ⅰ編 食事調査の基礎知識

  • 1 食事調査の概要

  • 1 なぜ食事を調査するのか

  • 2 食事調査法の種類と特徴

  • A. 食事記録法

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Paper

Material Type
図書
ISBN
9784525633349
Title Transcription
ショクジチョウサマニュアル : ハジメノイッポカラジッセンオウヨウマデ
Author/Editor
特定非営利活動法人日本栄養改善学会 監修
Edition
改訂4版
Author Heading
特定非営利活動法人日本栄養改善学会 トクテイヒエイリカツドウホウジンニホンエイヨウカイゼンガッカイ
Extent
205p
Size
297×210mm
Extent (production)
205p