牛乳から世界がかわる : 酪農家になりたい君へ (かんがえるタネ)
牛乳から世界がかわる : 酪農家になりたい君へ
(かんがえるタネ)
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- なぜ牛乳が余るのにバター不足になるの？酪農家の考える「牛に優しい飼い方」とは？酪農を知れば世界がわかる。現場を歩けば見える世界がかわる。２つの学びで食・農・環境の今を探究するための超入門！(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
Author introduction：
- 小林国之 小林国之（こばやし・くにゆき） 1975年北海道生まれ、北海道大学大学院農学研究院准教授。北海道大学大学院農学研究科を修了の後、イギリス留学。助教を経て、2016年から現職。主な研究内容は、農村振興に関する社会経済的研究として、新たな農村振興のためのネットワーク組織や協同組合などの非営利組...
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【モー太郎の酪農漫画】
1 酪農という仕事/2 1杯の牛乳から世界が見える/3 酪農の歴史/4 乳牛の飼い方/5 乳牛の生活サイクル/6 生乳の流通はすごい!/7 排泄物は生産物/8 酪農家になるには
【座学編】
◎Lecture1.牛は人間が食べられない「草」を食べて生きている――日本の酪農のお話
草を食べる牛、それを飼う酪農という仕事/日本の酪農は、エサを輸入に頼っている/都会の牛と田舎の牛は役割が違う/脂肪分の高い牛乳を搾るためのエサって?
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 9784540241017
- Title Transcription
- ギュウニュウカラセカイガカワル : ラクノウカニナリタイキミヘ
- Author/Editor
- 小林国之 著・文・その他
- Series Title
- Author Heading
- 小林国之 コバヤシクニユキ
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date (W3CDTF)
- 2024-09-09
- Extent
- 176p