知って極める! ラーメンのすべて 日本独自の進化とおいしさを大研究

• Material Type: 図書
• ISBN: 9784780429572
• Title: 知って極める! ラーメンのすべて 日本独自の進化とおいしさを大研究
• Title Transcription: シッテキワメルラーメンノスベテニホンドクジノシンカトオイシサヲダイケンキュウ
• Author/Editor: ラーメンのすべて編集部 著・文・その他; 一般社団法人日本ラーメン協会 著・文・その他
• Author Heading: ラーメンのすべて編集部 ラーメンノスベテヘンシュウシツ; 一般社団法人日本ラーメン協会 イッパンシャダンホウジンニホンラーメンキョウカイ
• Publication, Distribution, etc.: メイツ出版; メイツユニバーサルコンテンツ (発売)
• Publication Date (W3CDTF): 2025-01-18
• Extent: 128p
• Extent (production): 128p
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Note (Binding Information): 判型 : A5
• Subject Heading: ラーメン; 小学生; SUSURU; すする; 醬油ラーメン; 塩ラーメン; 味噌ラーメン; 家系ラーメン; ラーメン二郎; スープ; 自由研究; 夏休み; 家庭学習; 学習; 勉強; 覚える; 図鑑; 知識
• Target Audience: 一般
• Note (Content): Cコード（販売対象） : 児童 中学生以下対象; Cコード（発行形態） : 単行本; Cコード（内容） : 家事; ジャンルコード : 児童図書
• Price: 1720
• Data Provider (Database): 出版情報登録センター : 出版情報登録センター（JPRO）

• Summary, etc.: ★「国民食」のひみつとこだわりをくわしく解説!★ スープ・麺・具材のあれこれから インスタント麺の歴史まで ＊作り方の裏側を見てみよう ＊全国ご当地麺が大集合 ＊世界でも広がる人気◇◆◇ 本書について ◇◆◇ラーメンは、日本を代表する料理のひとつです。スープ、中華麺、トッピングというシンプルな構成...
• Author introduction: 一般社団法人日本ラーメン協会 日本唯一のラーメンの公的団体として、 日本独自のラーメン文化の発展と啓蒙を 目的に活動している、 全国のラーメン店及び関連企業による業界団体。 毎年7月11日を「ラーメンの日」に制定。 「東京ラーメンショー」など 全国のラーメンイベント主催も行う。 また、2017年に1...