図解入門業界研究 最新食品業界の動向とカラクリがよ～くわかる本［第6版］

• Material Type: 図書
• ISBN: 9784798073729
• Title: 図解入門業界研究 最新食品業界の動向とカラクリがよ～くわかる本［第6版］
• Title Transcription: ズカイニュウモンギョウカイケンキュウサイシンショクヒンギョウカイノドウコウトカラクリガヨークワカルホンダイロクハン
• Author/Editor: 中村恵二 著・文・その他; 伊藤由加子 著・文・その他
• Edition: 第6版
• Author Heading: 中村恵二 ナカムラケイジ; 伊藤由加子 イトウユカコ
• Extent: 260p
• Extent (production): 260p
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Note (Binding Information): 判型 : A5
• Subject Heading: 就職; 転職; 食品; 小売; フードビジネス; エンゲル係数; 食品ロス; 食品加工; 外食; 内食; 中食; フードテック; Society 5.0; トレーサビリティ; 食品ロボット; スマート向上; スマートファクトリー; ブランド; 食品添加物; 健康食品; 農薬; 加工食品; レトルト
• Target Audience: 一般
• Note (Content): Cコード（販売対象） : 一般; Cコード（発行形態） : 単行本; Cコード（内容） : 経済.△財政.△統計; ジャンルコード : ビジネス
• Producer: 秀和システム
• Production year: 2024-11-30
• Price: 1600
• Data Provider (Database): 出版情報登録センター : 出版情報登録センター（JPRO）

• Summary, etc.: 日清製粉グループ等の国内大手メーカーや、ペプシコ等グローバル企業の世界展開など、業界の最新動向から、多様化する食品小売の実際、業界内での働き方まで、食品業界を総合的に解説。就職・転職に役立つ情報も満載です!!(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

Table of Contents

第1章　食品業界を取り巻く経営環境の変化

第2章　国内食品製造業の全容

第3章　国内大手メーカーとグローバル企業

第4章　フードテックと食品業界

第5章　食品メーカーの仕事