鵜飼の日本史 : 野生と権力、表象をめぐる1500年

• Material Type: 図書
• ISBN: 9784812224052
• Title: 鵜飼の日本史 : 野生と権力、表象をめぐる1500年
• Title Transcription: ウカイノニホンシ : ヤセイトケンリョクヒョウゾウヲメグルセンゴヒャクネン
• Author/Editor: 卯田宗平 編集
• Author Heading: 卯田宗平 ウダシュウヘイ
• Publication, Distribution, etc.: 昭和堂; 昭和堂 (発売)
• Publication Date (W3CDTF): 2025-04-14
• Extent: 416p
• Extent (production): 416p
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Note (Binding Information): 判型 : A5
• Subject Heading: 生態系; 環境; 生業; ウミウ; カワウ; 鷹狩; 民具; 重要無形民俗文化財; 天皇; 鵜舟; 鵜飼装束; 鵜匠; 漁業権; 漁業法; なれずし; 鮎; 美術史; 鵜飼図; 人工繁殖; 鵜形遺物; 埴輪; 俳諧; 博物館; 食文化; 観光資源; 観光行政; 野生; ドメスティケーション
• Target Audience: 一般
• Note (Content): Cコード（販売対象） : 専門; Cコード（発行形態） : 単行本; Cコード（内容） : 民俗・風習; ジャンルコード : 社会科学
• Price: 7500
• Data Provider (Database): 出版情報登録センター : 出版情報登録センター（JPRO）; https://jpro2.jpo.or.jp/

• Summary, etc.: 1500年以上の歴史がある日本の鵜飼。今なお技術が継承されている鵜飼を時代や地域、分野を超えて初めて総合的に明らかにする。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 卯田宗平 国立民族学博物館人類文明誌研究部准教授。専門は環境民俗学、生態人類学。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

Table of Contents

まえがき――鵜飼が映しだす日本

序章　鵜飼から何を問うのか 卯田宗平

前篇　鵜飼を成り立たせるもの

第一章　ウミウ・カワウ――その行動と生態からみた鵜飼　　 亀田佳代子

第二章　捕獲技術――日本の鵜飼漁を支える根本 　　　　　　　　卯田宗平