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和菓子の見本帳『御菓子雛形』

かわいい江戸

和菓子の見本図を収録した『御菓子雛形』です。こうした和菓子の見本帳は和菓子屋の記録・参考用にされたり、現代の商品カタログのように客に提供されたりしました。

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御菓子雛形 [1]

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