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食品分散系の制御技術と応用 (食品シリーズ)
食品分散系の制御技術と応用 (食品シリーズ)
Paper
図書
松村康生, 松宮健太郎, 小川晃弘 監修
シーエムシー出版
2024.3
<PC21-R5>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
食品の界面制御技術と応用 : 開発現場と研究最前線を繋ぐ 普及版 (食品シリーズ)
食品の界面制御技術と応用 : 開発現場と研究最前線を繋ぐ 普及版 (食品シリーズ)
Paper
図書
松村康生, 松宮健太郎, 小川晃弘 監修
シーエムシー出版
2017.10
<PC21-L88>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
食品の界面制御技術と応用 : 開発現場と研究最前線を繋ぐ ([食品シリーズ])
食品の界面制御技術と応用 : 開発現場と研究最前線を繋ぐ ([食品シリーズ])
Paper
図書
松村康生, 松宮健太郎, 小川晃弘 監修
シーエムシー出版
2011.7
<PC21-J91>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
Destabilization of protein-based emulsions caused by bacteriostatic emulsifiers
Destabilization of protein-based emulsions caused by bacteriostatic emulsifiers
Digital
博士論文
障害者向け資料あり
Matsumiya, Kentaro
2014-03-24
Available online
National Diet Library
Other Libraries in Japan
Author Alias
松宮, 健太郎
マツミヤ, ケンタロウ
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