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食の商品開発 : 開発プロセスのA to Z (シリーズ食を学ぶ)

食の商品開発 : 開発プロセスのA to Z (シリーズ食を学ぶ)
Paper図書
内田雅昭 著昭和堂2021.3<DL698-M86>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading内田, 雅昭

抗酸化力増強によるビールの香味安定性向上に関する研究とその生産現場への応用

抗酸化力増強によるビールの香味安定性向上に関する研究とその生産現場への応用
PaperDigital博士論文障害者向け資料あり
内田雅昭 [著]<UT51-2000-M56>
Available onlineNational Diet Library
  • Author Heading内田, 雅昭

抗酸化力増強によるビールの香味安定性向上に関する研究とその生産現場への応用

抗酸化力増強によるビールの香味安定性向上に関する研究とその生産現場への応用
Digital博士論文
内田, 雅昭京都大学2000-07-24
Available onlineOther Libraries in Japan
  • Author Heading内田, 雅昭

日本栄養・食糧学会誌

日本栄養・食糧学会誌
Paper雑誌雑誌タイトル
日本栄養・食糧学会 編日本栄養・食糧学会1983-<Z19-53>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
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Aroma research : journal of aroma science technology and safety

Aroma research : journal of aroma science technology and safety
Paper雑誌雑誌タイトル
フレグランスジャーナル社2000-2023<Z74-B953>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
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化学と工業

化学と工業
PaperDigital雑誌雑誌タイトル
日本化学会1948-<Z17-65>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
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