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澱粉粒の内部脂質とその存在形態に関する研究
澱粉粒の内部脂質とその存在形態に関する研究
Paper
Digital
博士論文
障害者向け資料あり
北原兼文 [著]
<UT51-97-S385>
National Diet Library
Author Heading
北原, 兼文
国際酒文化学術研討会論文集 第5回
国際酒文化学術研討会論文集 第5回
Paper
図書
日本醸造学会
2004.9
<PA416-H14>
National Diet Library
砂糖類・でん粉情報
砂糖類・でん粉情報
Paper
雑誌
農畜産業振興機構調査情報部 編
農畜産業振興機構調査情報部
2012-
<Z74-H519>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
応用糖質科学 : 日本応用糖質科学会誌
応用糖質科学 : 日本応用糖質科学会誌
Paper
雑誌
日本応用糖質科学会
2011-
<Z74-H9>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
HACCP : Hazard analysis and critical control point
HACCP : Hazard analysis and critical control point
Paper
雑誌
鶏卵肉情報センター [編]
鶏卵肉情報センター
1995-
<Z18-B377>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
バイオサイエンスとインダストリー
バイオサイエンスとインダストリー
Paper
Digital
雑誌
バイオサイエンスとインダストリー編集委員会 編
バイオインダストリー協会
1988-
<Z17-396>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
Journal of applied glycoscience
Journal of applied glycoscience
Paper
雑誌
日本応用糖質科学会
1999-2010
<Z17-15>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
日本食品保蔵科学会誌
日本食品保蔵科学会誌
Paper
雑誌
日本食品保蔵科学会 編
日本食品保蔵科学会
1997-
<Z18-1101>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
Foods & food ingredients journal of Japan : FFIジャーナル
Foods & food ingredients journal of Japan : FFIジャーナル
Paper
Digital
雑誌
FFIジャーナル編集委員会
1994-
<Z17-166>
Available online
National Diet Library
Other Libraries in Japan
年報
年報
Paper
雑誌
飯島藤十郎記念食品科学振興財団 編
飯島藤十郎記念食品科学振興財団
2013-2023
<Z74-H837>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
応用糖質科学
応用糖質科学
Paper
Digital
雑誌
日本応用糖質科学会
1994-1998
<Z17-15>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
緩慢糊化性デンプンを有する新規サツマイモの食品素材化技術の開発
緩慢糊化性デンプンを有する新規サツマイモの食品素材化技術の開発
Digital
文書・図像類
北原, 兼文
鹿児島大学
Other Libraries in Japan
Author Heading
北原, 兼文
サツマイモでん粉の高機能化と用途開発 【食品素材】
サツマイモでん粉の高機能化と用途開発 【食品素材】
Digital
文書・図像類
北原, 兼文
鹿児島大学
Other Libraries in Japan
Author Heading
北原, 兼文
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