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食塩とソルビトールによる水産乾製品の品質制御に関する研究

食塩とソルビトールによる水産乾製品の品質制御に関する研究
PaperDigital博士論文障害者向け資料あり
南部正一 [著]<UT51-97-M26>
Available onlineNational Diet Library

日本水産学会誌

日本水産学会誌
Paper雑誌
日本水産学会 編日本水産学会1932-<Z18-345>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
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ジャパンフードサイエンス : 食品加工と包装技術

ジャパンフードサイエンス : 食品加工と包装技術
PaperDigital雑誌
日本食品出版1967-2017<Z17-402>
Available onlineNational Diet Library
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フードケミカル

フードケミカル
PaperDigital雑誌
食品化学新聞社1985-<Z17-1028>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
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日本食品新素材研究会誌

日本食品新素材研究会誌
Paper雑誌
菓子・食品新素材技術センター1998-2012<Z74-B546>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
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食品と科学

食品と科学
PaperDigital雑誌
食品と科学社[1900年代]-2023<Z17-429>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
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New food industry

New food industry
PaperDigital雑誌
エヌエフアイ[1959]-<Z17-415>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
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東北大学非水溶液化学研究所報告

東北大学非水溶液化学研究所報告
PaperDigital雑誌
東北大学非水溶液化学研究所 [編]東北大学非水溶液化学研究所1951-1990<Z17-234>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
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日本瓦斯協会誌

日本瓦斯協会誌
PaperDigital雑誌
日本瓦斯協会1948-1981<Z17-123>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
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