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長崎の菓子 : 甘味のちゃんぽん文化 (ろうきんブックレット ; 13)

長崎の菓子 : 甘味のちゃんぽん文化 (ろうきんブックレット ; 13)
Paper図書
大坪藤代 著九州労金長崎県本部2002.11<DL698-H94>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading大坪, 藤代

日本料理の発展

日本料理の発展
Paper図書
雄山閣出版1998.10
Other Libraries in Japan
  • Author Heading...一 濱田, 明美 林, 淳一 大坪, 藤代 川上, 行蔵 浜田, 義一郎 松下, 幸子 篠田, 統 飯...

聞き書長崎の食事 42

聞き書長崎の食事 42
Paper図書
「日本の食生活全集長崎」編集委員会編農山漁村文化協会1985
Other Libraries in Japan
  • Author Heading「日本の食生活全集長崎」編集委員会 月川, 雅夫 井上, 寿子 片寄, 眞木子 大坪, 藤代 栗木, 千代香

全集日本の食文化 第7巻 (日本料理の発展)

全集日本の食文化 第7巻 (日本料理の発展)
Paper図書
芳賀登, 石川寛子 監修雄山閣出版1998.10<GD51-G27>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Contents...著 朝鮮通信使饗応食　：　２ 大坪　藤代／著 江戸時代の料理書に関する......明美／著 朝鮮通信使饗応食2 大坪 藤代／著 江戸時代の料理書に関する......功夫 筒井 紘一 浜田 明美 大坪 藤代 川上 行蔵 浜田 義一郎 松......井 紘一‖著 浜田 明美‖著 大坪 藤代‖著 川上 行藏‖著 濱田 義一郎‖著 松下 幸子‖著 篠田...

食生活文化に関する研究助成研究紀要

食生活文化に関する研究助成研究紀要
PaperDigital雑誌雑誌タイトル
アサヒビール学術振興財団1992-1998<Z6-2801>
Available onlineNational Diet Library
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伝統食品の研究

伝統食品の研究
PaperDigital雑誌雑誌タイトル
日本伝統食品研究会1984-2024<Z17-1018>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
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食生活研究

食生活研究
PaperDigital雑誌雑誌タイトル
食生活研究会1980-<Z6-1674>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
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日本家政学会誌

日本家政学会誌
Paper雑誌雑誌タイトル
日本家政学会 編日本家政学会1987-<Z6-113>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
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家庭科教育

家庭科教育
PaperDigital雑誌雑誌タイトル
家政教育社[1948]-2005<Z7-118>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
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New food industry

New food industry
PaperDigital雑誌雑誌タイトル
エヌエフアイ[1959]-<Z17-415>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
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助成研究報告集

助成研究報告集
PaperDigital雑誌雑誌タイトル
ソルト・サイエンス研究財団[19--]-2008<Z17-1327>
Available onlineNational Diet Library
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栄養と食糧

栄養と食糧
Paper雑誌雑誌タイトル
日本栄養・食糧学会[1947]-1982<Z19-53>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
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家政学雑誌

家政学雑誌
Paper雑誌雑誌タイトル
日本家政学会 編日本家政学会1951-1986<Z6-113>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
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